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苏州工业园区星湾学校:“活色生香菜园课堂” 学生把课本知识酿成风味

来源:苏州市教育局发布时间:2026-11-10 13:54浏览量:【字体:大中小】

秋日暖阳洒满校园,日前,苏州工业园区星湾学校八年级(17)班的学生在学校“鱼菜共生”劳动教育实践基地,采摘蔬果、培植绿植、制作泡菜,在亲手劳作中解锁生物奥秘,沉浸式感受实践课堂的魅力。

苏州工业园区星湾学校生物老师王晓黎:像我们今天一起上了一节户外课,我们就是“做中学、学中做”咱们的课堂知识就是应用到了我们今天的实践活动里面。利用酵母菌发酵,所以我们可以做泡菜……

最受同学们期待的,便是辣椒泡菜制作。在生物老师王晓黎的指导下,大家学以致用,将课本中微生物发酵的生物知识灵活运用到实操中,一步步完成泡菜制作,把理论知识变成了看得见、摸得着的劳动成果。

苏州工业园区星湾学校初二(17)班学生冯一梓:这个实验本来我们只能在教室里通过视频来看到酵母菌的发酵,我们这次可以在户外亲自体验动手来做这个实验,我就感觉就是印象深刻了,而且过程也非常有趣,然后还能获得自己的一点实验成果。

苏州工业园区星湾学校初二(17)班学生唐柔照:今天把课堂搬到户外的劳动基地,搭配秋天的阳光,我感受到大自然很有生机和活力,我们还割了韭菜,收割了这个辣椒,就非常有收获。

苏州工业园区星湾学校初二(17)班学生向晨曦:今天我和同学们种了水培小青菜,我也很好奇水培青菜和在土壤里长有什么区别?然后在以后的过程里面,我们也可以看到它在水里生长的过程。我认为水培可以增加更多的种植空间。

“让知识活起来,让课堂暖起来。”这是王晓黎老师坚守多年的育人初心。她表示,学校的劳动基地既是花园也是菜园,为孩子们搭建了绝佳的实践平台。将生物学科知识与劳动实践融合,真正实现“做中学、学中做”,让课本知识变得鲜活立体。

苏州工业园区星湾学校生物老师王晓黎:他们在这里还能够体验收获的快乐,我们学的学科知识又融在实践里边,这样的课堂也是活色生香的。然后在制作的过程中,我感觉到他的快乐,不知道为什么这么高兴,但是他很投入,这可能就是我们追求的一种心流,在这个过程中他已经完全的释放了,或者是忘怀了生活中的焦虑,学习上的困难。我觉得这就是我们户外的课堂,能够提供的一些非常宝贵的东西。

据了解,从2009年至今,王晓黎老师深耕劳动教育,亲手搭建起校园“鱼菜共生”实践基地,持续打造特色户外实践课程。十余年来,这片生机盎然的菜园课堂,不仅让一届又一届星湾学子在动手实践中精进学识、锤炼品格,更将热爱自然、尊重劳动、敬畏生命的教育种子,悄悄根植在孩子们心底。(王越)

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